為進一步提高我段職工食堂的餐飲質量，滿足廣大干部職工用餐需求，我段決定進行2021年職工食堂承包公開招標工作。具體事宜告知如下：

一、招標項目與范圍：

1.1項目

1.2項目編號：格機物招2021-03

1.3包件號：B01

1.4招標范圍：滿足：（1）本段200人以上職工一日三餐，（2）拉薩整備車間40人以上職工一日三餐的需要。

二、資格要求：

2.1能夠獨立承擔民事,法律責任能力的資質及工商局注冊的餐飲營業執照；并有衛生主管部門頒發的衛生許可證，能夠以獨立投標人身份參與本次投標；

2.2按照相關法律法規要求，具有完善的食堂管理制度、財務制度、用工制度、工作規范、安全防范、衛生安全保障、食品安全、質量監督、設施設備管理和文明服務等制度，以及食物中毒、火災、地震等事項的應急預案；

2.3能夠提供具備食堂餐飲資格的廚師、面點、服務等人員的食堂承包團隊，食堂從業人員應當按照食品安全法律法規規定，每年組織進行預防性健康檢查，并持有效健康證明上崗，新上崗食品從業人員必須先體檢并取得健康合格證明方可上崗；

2.4維護好食堂的清潔衛生工作，防止因食堂環境的不衛生而引發的傳染疾病，向就餐者提供的餐飲器具必須按規定清洗消毒，并作好相應記錄；

2.5具有良好的信譽，在經營活動中沒有重大違法記錄和勞動、社會保障、稅收等方面的不良行為；

2咨詢電話18811547188.6能夠嚴格按照簽訂的《食堂業務服務合同》、《食堂承包安全協議》中條款提供餐廚服務，確保食品安全、廚具使用安全及消防安全等。

2.7食堂承包負責人及其他工作人員的身份證及相關專業技術職稱證明材料原件。

三、招標要求:

我段現有格爾木本段與拉薩整備車間職工食堂，為了進一步規范經營管理，滿足干部職工就餐的需求，擬對兩地食堂餐廚服務業務進行外包。

3.1格爾木本段職工食堂：本段院內開設食堂，滿足200人以上職工一日三餐的需要，用餐標準為，早餐：提供4樣稀飯，3類小菜，8種主食小吃；午餐；提供“四菜一湯”（兩葷兩素）的快餐；晚餐：提供各種面食、蓋澆飯及各種單炒。餐料由承包方自行采購，自負盈虧，伙食標準每人每天控制在25元左右。

3.2拉薩整備車間職工食堂：拉薩整備車間開設食堂，滿足40人以上職工一日三餐的需要，用餐標準同格爾木本段職工食堂。

四、承包

4.2拉薩整備車間職工食堂：為承包方提供場地與各種餐廚硬件設施，給予承包方月承包費13000元；餐廚消耗品、一次性用品（包括餐巾紙、各種調料、食品、豆漿杯、吸管、一次性筷子等物料）由承包方自行解決。

五、獲取招標文件的時間 未曾在中國電力招標采購網（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先注冊。登錄成功后根據招標公告的相說明下載投標文件！

項目 聯系人：李楊  
咨詢電話：010-51957458 
傳真：010-51957412 
手機：13683233285 
QQ:1211306049 
微信：Li13683233285 郵箱：1211306049@qq.com

備注：欲購買招標文件的潛在投標人,注冊網站并繳納因特網技術服務費后，查看項目業主，招標公告，中標公示等，并下載資格預審范圍，資質要求，招標清單，報名申請表等。為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程按公告詳細內容為準，以招標業主的解答為準本。